|
Каша пшенная
Пшено 50 г.
вода 100 г.
молоко 150 г.
соль 5 г.
сахар 10 г.
масло сливочное 10 г.
Пшено переберите,промойте несколько раз в тёплой воде,перетирая крупу в руках,пока вода не станет прозрачной.После этого крупу обдайте кипятком,слейте воду,всыпьте в посуду с кипящей водой и варите при слабом кипении 15 минут.Затем влейте горячеемолоко ,сахар, соль и изредка помешивая,продолжайте варку ещё в течение 35-40 минут.В приготовленную горячую кашу перед подачей положите сливочное масло.Тщательно перемешайте.
__________________
?¦??¦??¦??
|