Если у ребенка нет аллергии на мед,то можно с рождения.Я младшему новорожденным давала.А про коньяк не бойтесь.У меня была такая же реакция,когда наша врач мне прописала этот рецепт.Она сказала,что не надо бояться,ребенок алкоголиком не станет И что во всех сиропах присутствует спирт!Я имею ввиду аптечных.