Моей (X)3 года. "Переходный возраст". Частенько любит поканючить. В такие моменты стараюсь не терять благодушия, говорить доброжелательным тоном. Помогает так: "Иди, в комнатке посиди, поплачь. Успокоишься - выходи, расскажешь что случилось". Когда успокоится, если вопрос непринципиальный, могу уступить, договариваемся. А если то что она хочет не может быть исполнено по каким-либо причинам, то конкретное НЕТ (с подробным объяснением, почему НЕТ).