Ребёнок может быть дома в течение 3х дней,никакая оплата за эти дни не должна взиматься,даже если вы не предупредили,если ребёнка нет в саду воспитатель обязан снять его с питания.Оплата за детский сад производится за дни ,которые ребёнок посещает.У нас если родители идут в отпуск никаких заявлений не пишут,просто предупреждают,что не будут ходить какой-то период.Насчёт болезней-есть дети ,которые за все годы не болеют ни разу,лучше закалять,особенно в летний период.Но пусть они лучше переболеют детскими болезнями в детстве.Потом болеют в более тяжёлой форме.