Алла, мы на поезде ехали 16 часов в одну сторону, дочери 1,5 мес. было, плюс дорога до вокзала часа два (мы в Подмосковье). Бутылочки я стерилизовала только один раз - после магазина, потом просто мыла в процессе использования.
В поезд брала необходимое кол-во бутылочек и сосок, смесь сухую и воду детскую (она кипячения не требует), а подогревала водичку для смеси в кипятке. Особых неудобств не испытывала, просто дома в микроволновке воду подогреваю, а в поезде - в контейнере с кипятком. Домой приехала, бутылочки помыла. Всё, без проблем.