6 яиц
4 ст.муки
6 ст.молока
соль,сахар по вкусу
на глаз ,где-то 2-3 ст.л. подсолнечного масла.
яйца размешать с сахаром,солью,влить третью часть всего молока,высыпать постепенно всю муку,помешивая,чтоб комков не было,вылить все остальное молоко,масло подсолнечное и приступать к жарке.сначало можно сковороду слегка намазать маслом,потом уже этого делать не надо.
|