Протереть, заранее очищеный картофель ,через терку, слегка выжать сок, потом только посолить, дать еще время , чтобы выпустил сок, потом только добавить соль , яйца и муку. На заранее подогретую с маслом сковороду ложкой выложить овальной формы приготовленную смесь, и пожарить с обеих сторон. Бон аппети
