Милашка, вот спросила у свекрови с черносливом в основном готовят баранину, ее сначала жарят, чтобы корочка появилась, потом лук, и томят на маленьком огне, приправы(соль, перец, чуть чеснока, кинза в конце варки) и чернослив отдельно зажаривают в сливочном мясе,а потом при подаче выкладывают мясо и по кругу выкладывают этот чернослив
|