Ой, Девы, согласна, карбонара - пальцы по локоть сожрешь!
Но так калорийно, потому что афуфенно вкусно!
Я еще готовлю НАПОЛИТАНО))))))
Снимаю с помидорок шкурку, резу кусочками и обжариваю на оливковом масле, чтобы дали много сока (не зажаривать). Соль, перец, итальянские/французские травки от Kotanyi по вкусу!
Полить соусом спагетти