|
если хотите побыстрей.нет времени его мариновать.можно тушку разрубить на некрупные кусочки.посолить.приправить кр.и чер.мол.перцем.положить в казан с силльно разогретым жиром и подрумянить.добавить много репч.лука.потушить под крышкой на мал.огне до мягкости(40МИН.-ЧАС).в самом конце добавте сметанку и зелень.
__________________
ван ту фри фо турутуту туруту-туту.................
|