я ее отвариваю 6-8 минут, затем в сковородке обжариваю лук (много) в растительном (оливковом) масле,сливаю воду из фасоли и кладу в сковородку с луком, обжариваю и в конце добавляю 2-3 яйца предварительно взбив с майонезом 2-3 стол ложки) и выливаю в фасоль, перемешиваю и накрываю крышкой и снимаю с плиты