Ну. меня мама растила одна. Поздно родила, молока не было - и каждый день на молочную кухню не набегаешься, она далековато, вот - ее подруга-педиатр научила делать кефир. Там надо в магазинное молоко добавить какое-то количество кефира, и как-то оно настаивалось вроде.
Ну ничего, выросла я на этом кефире))))))
У меня самой молоко было до 11 месяцев, ребенок сосал нормально - я не сцеживалась, все высасывалось до конца, проблемы были только в роддоме -когда и правда электромолокоотсосом пыталась рассосать каменную грудь. Ничего, ходила массировала целый день - это почти в нервный тик превратилось, дома еще муж помог рассосать

Потом - как по маслу пошло.