Суп-пре из печени.Очень вкусно и главное полезно.(Печень(куриную или телячью) почистить,мелко нарезать,быстро обжарить с 1 ст.ложкой сливочного масла вместе с натёртой морковкой и луком,залить 1 ст.горячей воды и тушить 10 минут.Картофель мелко нарезать,сварить,размять горячим.Печень,лук,морковь пропустить через мясорубку,соединить с картофелем,1ст.горячего молока,и хорошо прокипятить.Снять с огня,добавить масло сливочное,и зелень. Супчик можно даквать с года.1