суп-пюре: отвариваем морковку, картошку и капусту болокачанную , туда же индейка/курица (если говядина, то ничинаем варить с нее, потом овощи), затем пропускаем через блендер, можно добавить яичко (желток, 1/2 или целый-по возрасту), а также зелень (у нас замороженная с лета). затем полученное пюре разбавляем по желанию оставшимся бульеном. мы кушаем на ура, с капустой получается очень нежно!
|