Я фарш заливаю не большим кол-вом воды,туда лук и тертую морковку это все не долго тушется. Гречку перебираю от черных зерен,промываю и высушиваю на сковородке. затем перемалываю на кофемолке и добавляю к фаршу,чуть соли. Воды побольше гречка разварится и когда остынет загустеет.Не переборщите с гречкой будет не вкусно. Когда все готово измельчаю блендером. Так же можно вместо гречки ,картошку ,капусту разные крупы все ,то ,что любит ваш малыш. Приятного аппетита.
P.S: Я ничего не обжариваю и не добовляю масла.