|
Непосредственные выделения субстанций, инактивирующих бактерии:
• лизоцим — может разрушать клеточную стенку и растворять бактерии;
• лактоферрин — соединяет атомы железа с клетками бактерий, что дает бактериостатический эффект;• группа лактопероксидаза — тиоционино — Н2 + О2 — образование родников кислорода дает бактерицидный эффект, источники эти сопутствуют реакции многих ненасыщенных жирных кислот в клеточной стенке бактерии.
zubik.com.ua/detskaia-stamotologia/karies-zubov-u-detej/rol-sljuny-v-razv-kariesa_20070402419.html
Лизоцим и лактоферрин содержатся в грудном молоке
__________________
Хреново, когда деть болеет... Гори он синим пламенем этот детский сад!
|