На КФС рекомендуется структурировать воду, любые водные растворы, в том числе чаи, кофе, соки, компоты, отвары, квасы, морсы, молоко и молочнокислые напитки, любые домашние или магазинные напитки, жидкости, консервации, маринады, соусы, алкоголь и т.д. Можно также структурировать любую пищу не только жидкую, но и твердую (за исключением сухих, обезвоженных продуктов). Нет смысла структурировать овощи и фрукты, т.к. у них своя структура, а вот соки из них можно.