[Mafia]

Крупяные блюда
Начинайте с овсяной, рисовой, гречневой круп, постепенно расширяя рацион. Ребенку на грудном вскармливании нет необходимости варить молочную кашу.
Овощи, фрукты
Считается, что цветные овощи содержат больше питательных веществ, чем бледные. В зимнее время удобно использовать замороженные овощи, лучше домашней заморозки. Избегайте несезонных овощей – они могут содержать пестициды и химикаты.
Фрукты предлагайте в качестве закуски или в дополнение к основному блюду. Экзотические фрукты поступают к нам в незрелом виде и содержат мало питательных веществ. Кроме того, часто вызывают аллергию.
Бобовые
Особенно важны в семье вегетарианцев. Предлагайте гороховое, фасолевое, чечевичное пюре или супы с бобовыми.
Мясо, рыба
Выбирайте нежирные сорта говядины и свинины, куриное мясо (лучше домашних птиц, а не бройлеров). Лучше не давать консервы.
Рыбу следует предлагать ближе к году. Стоит избегать речной рыбы и многократно замороженной морской. Деликатесные жирные сорта рыб не являются более предпочтительными. Красная рыба чаще вызывает аллергические реакции, чем белая.
Творожные блюда
Детские творожки содержат слишком много трудноусваемого белка. Стограммовая баночка для ребенка – это примерно 500- 1000 грамм для взрослого в пересчете на килограмм веса, да еще каждый день! Творог вовсе не является обязательным продуктом. В некоторых странах, например в Англии, даже не знают, что это такое.