|
Домашнее печенье
Пшеничную муку просеять через сито. Размягченное сливочное масло растереть с яйцами, а затем взбить до получения однородной массы. Не прекращая взбивать, тонкой струей влить молоко и хорошо перемешать. Затем всыпать просеянную муку, соду, ваниль и вымешать эластичное тесто. Противень смазать растительным маслом и чайной ложкой разложить на нем тесто. Поставить противень в сильно разогретую духовку и выпекать печенье 8-12 минут при температуре 240-260°С. Готовое печенье вынуть из духовки, посыпать толчеными грецкими орехами и подать с медом.
Ингредиенты на 2 порции:
мука пшеничная 3 стакан
масло сливочное 250 г
яйца 3 шт
сахар 1 стакан
молоко 1 стакан
сода 0.5 ч. ложка
ваниль по вкусу
масло растительное по вкусу
орех грецкий по вкусу
мёд по вкусу
|