СЫРНИКИ (от года)


Одну пачку кефира Агуша варить 15 минут в воде не открывая упаковку. Получившийся творожок откинуть на сито, подождать пока стечет сыворотка и творожок остынет. Добавить одну чайную ложку муки и четверть чайной ложки сахара. Замесить тесто. Скатать тесто в колбаску, обвалять в муке. Разрезать на 3 или 6 частей. Сырнички запечь в духовке 20 минут на бумаге для выпечки. Остудить. Полить кефиром.