|
Ароматный домашний супчик из лисичек
Рецепт простой. Вскипятите воду, подсодите и покладите туда лисички, закройте крышкой и снимите с огня.
Н а сковородку налейте воды 1 см и подсолнечного масла поставьте на полный газ. За это время почистите 3 -4 картошки и 1 морковку и одну луковицу. Порежте все это на сковородку, добавьте соли, 2 -3 ложки пшенки и закройте крышкой на 5 минут.
Через 5 минут снимите с огня сковородку и поставьте кастрюлю с лисичками, высыпьте туда все со сковородки. Дайте закипеть и выключите огонь. Дайте настояться 10 минут. Разливайте по тарелкам, добавьте сметаны. Весь аромат лисичек сохранен. Запах абалденный. И времени всего ушло 10 минут.
__________________
На след. неделе в Эстонии плановая забастовка. Проверка демократических рычагов управления.
|