Торт ь- желе.

1 пачка бисквитных коржей

Фрукты (консервированные или свежие)

Сметана - 0,5 литра

Кефир - 0,5

Сахар - 2 стакана (можно меньше, по вкусу)

50 гр. желатина

4 пачки желе разных цветов.

Приготовить 3 пачки желе (по инструкции на пачке). В большое блюдо уложить нарезанный красиво и не очень крупно бисквит. Сверху нарезанные фрукты, потом желе нарезанное кубиками. Смешать сметану и кефир, добавить сахар, взбить миксером. Залить желатин 300мл, воды, или соком из конс. фруктов, и нагреть его до полного растворения. Сразу соединить его со сметанной массой. Перемешать и вылить на торт. Поставить торт в холодильник до застывания. Затем сверху залить еще одной пачкой растворенного желе, охлажденного до комнатной температуры! И еще раз поставить в холодильник!