У нас вСибири очень холодно, готовим пищу сытную. Отварить сало с прослойками, охлажденное прокрутить через мясорубку, добавить молотый черн.перец, чеснок ч/з чеснокодавку, семена тмина , посолить. Вымесить в однородную массу, разложить по баночкам и в морозилку. Когда захочется - серый хлебушек намазать горчицей , а сверху полученную массу- мммммммммммм!!! На закусь-лучше не придумать!!!!