Итальянцы утверждают, что секрет хорошей пиццы кроется именно в успешном рецепте теста для пиццы. Кто-то предпочитает пышную пиццу, а кто-то тонкую и хрустящую. Предлагаю вам сейчас классическое тонкое тесто для пиццы.

Нам понадобится:

180 гр муки
1 ч.л. сухих дрожжей
125 мл теплой воды
1 ст.л. оливкового масла (можно растительного)
Готовим тонкое тесто для пиццы
Воду немного подогреваем и соединяем с маслом. Хорошенько перемешиваем вилкой. Соединяем муку, дрожжи и соль, туда же вливаем воду с маслом и вымешиваем тесто. Миску смазываем оливковым маслом, укладываем туда тесто. Тесто накрываем плёнкой и оставляем на 25 мин., после чего раскатываем под основу.Тесто получается тонким и по краям хрустит. А начинку можно брать любую.