Я уже 5 лет придерживаюсь диет, боюсь поправиться и держу себя в «ежовых рукавицах». Вот рецепт одного из моих любимых вегетарианских блюд — фруктовых голубцов. Очистить 2 маленьких или 1 большое яблоко, нарезать дольками, добавить полстакана промытой кураги, 2 чайные ложки изюма, щепотку молотой корицы и перемешать. Выложить смесь на подготовленные капустные листья и сформировать голубцы. Уложить на смазанный сливочным маслом противень, предварительно обваляв каждый голубец в муке. Сверху положить кусочки сливочного масла. Запекают голубцы в духовке до румяной корочки.