Яблочная запеканка. 1 стак. риса, 3 яблока,1 стак.сахара , 3 яйца,100 г сметаны,масло. Сахар смешать с яйцами, добавить сметану и все растереть. Рис отварить до полуготовности и добавить в растертую массу. Яблоки нарезать дольками. Складывать в форму(предварительно смазанную маслом) рис-яблоки-рис-яблоки. Запечь в духовке