Торт "Моностырская изба"

Мука-4стакана

Маргарин или слив.масло--250г

Сода-1/2ч.лож,

Сметана--300г.

Вишня(без косточек)--2 стакана.

Орехи,шоколад.

Муку просеять,растереть с мягким маслом или маргарином до образования однородной массы,добавить сметану,соду,замесить тесто, поставить в холодильник на 2 часа. Охлаждённое тесто разделить на 15частей, каждую часть раскатать в тоненький прямоугольный корж размером 8 х25см. Консервированную или свежию вишню откинуть на дуршлаг,чтобы стёк сок. Разложить ягоды на корж и завернуть трубочкой, выложить на смазанный протвень.

Выпекать до золотистого цвета.Готовые трубочки сложить
домиком:5--внизу,на них 4 ,потом 3,потом 2 ,и наконец,последнюю трубочку--сверху.

Каждый слой промазать сгущенкой взбитой с маслом.