ОВОЩНОЕ РАГУ
-------------------------------
Выкладываем в кастрюле слоями репчатый лук 2-3 шт.,Перец балгарский2-3шт.,кртофиль4-5шт.,кабачки или бакладжаны(предварительно нарезаем кружочками или кубиками в соленной воде),помедор 2-3 шт.,киндзы,базелик(кто не любит петрушки),сл.масло или рост масло, соль.капельку воды.
ОВОЩИ РЕЖИМ КУБИКОМ.закрываем крыжкой и готовим на медленном огне.(картошка как сварится готова).