Салат из ццветной капусты.

Капусту отварить, разобрать на соцветия. Сложить в кастрюлю. Пассеровать лук, морковь и добавить к капусте, можно немного сладкого перца. Зелень измельчить и все перемешать. Протушить минут 10. В этот салат можно добавлять куриное мясо.