ЗАПЕКАНКА «ХОЛОСТЯЦКАЯ»
Ингредиенты:
- макароны — 500 г
- ветчина — 100 г
- яйца — 3 шт.
- кефир — 1 стакан
- сливочное масло — 100 г
- соль — 1/2 ч.л.
- растительное масло — 1 ст. л.
- тертый сыр — 1 ст. л.
Приготовление
Отварите макароны в подсоленной воде, откиньте их на дуршлаг и дайте стечь воде. Ветчину нарежьте кубиками и смешайте с макаронами.
Кефир смешайте с яйцами, топленым сливочным маслом и солью.
Глубокую форму смажьте растительным маслом, опустите в нее макароны с ветчиной и залейте их смесью из кефира, яиц и масла.
Поставьте форму в хорошо разогретую духовку на 20—25 минут.
Горячую запеканку посыпьте тертым сыром.