|
Блинчики на пиве: 300 гр просеянной муки, 0,5 л пива, 2 яйца, 1 ст ложка сметаны, соль, сахар по вкусу. Отделить желтки от белков. Желтки растереть со сметаной. всыпать сахар, соль по вкусу, влить стакан пива. Смесь с желтками тщательно взбить венчиком. В смесь добавить муку, хорошо перемешать чтобы не было комочков, влить оставшееся пиво и снова взбить. Белки взбить отдельно и ввести во взбитую массу, перемешать. наливать тесто ложкой на смазанную маслом сковороду и выпекать блинчики.
__________________
))))))))
|