Огород
Огород – это участок земли под овощами. Большое количество семей колхозников, рабочих и служащих напр., в МССР 550 тыс. семей) располагают личными О., большая часть продукции которых идет на потребление в свежем виде, для домашнего консервирования, а излишки — для реализации. Овощные культуры выращивают на обработанных, хорошо освещенных участках с рыхлой, богатой гумусом почве. Такая почва образуется при интенсивной обработке земли с несением органических удобрений и растительных остатков.