ОГУРЦЫ В ГОРЧИЦЕ:4кг огурцов(порезать),1головка чеснока(порезать),1луковица(порезать),2моркови(пот ереть),1стакан укропа,4лаврушки,6горошин чёрного перца,4ст.ложки сухой горчицы,4ст.ложки соли,1ст.сахара,1стакан9% уксуса,1ст. растительного масла.Всё смешать на сутки под гнёт .Затем разложить по банкам и стерилизовать 15-минут.Этот салат очень вкусный и простой в приготовлении.