Рис, тушеный с овощами.



рис - 200 г
морковь - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
чернослив без косточек - 100 г
горошек зеленый свежемороженый - 100 г
масло растительное - 2 ст. ложки
вода - 2 стакана
зелень укропа рубленая - 1/2 ч. ложки
соль по вкусу
Морковь натрите на терке, помидоры нарежьте дольками.

Рис обжарьте на масле, добавьте морковь, помидоры, чернослив, зеленый горошек, влейте воду, посолите и тушите до готовности. В конце приготовления посыпьте рис кервелем.

При подаче оформите зеленью