Варенники с тыквой. Тыкву порезать кубиками, обжарить с репчатым луком, посолить. Измельчить в блендаре. Слепить с этой начинкой варенники. Подавать со сметаной. Можно сделать тыквенно-мясной фарш 1:1 и налепить пельменей.