А я горькие грибы, даже грузди, не вымачиваю. Засол такой же, сухим способом, готовы они тоже примерно через месяц. Вся горечь за это время исчезает, разве что остается пикантная острота, да и то не всегда.
__________________
Я не ищу ничего и никого, все хорошее придет само,а все самое лучшее - я уже имею!!!
|