|
Овсяное печенье с финиками и орехами
Овсяное печенье с финиками и орехами
Для рецепта вам потребуется:
сливочное масло (размягченный) - 225г
мелкий сахар - 150г
коричневый сахарный песок - 150г
мука - 225г
питьевая сода - 1 ч.л.
ванильная эссенция - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
корица (молотая) - 1/2 ч.л.
яйцо - 2 шт.
овсяные хлопья - 240г
финики (нарубленные без косточек) - 300г
миндаль (нарубленный) - 125г.
Нагрейте духовку до 180С. В большой миске миксером на средней скорости взбейте масло, сахарный песок и коричневый сахар. Взбивайте минут 5. Уменьшите скорость, добавьте муку и следующие 5 ингредиентов. Хорошенько взбейте. Деревянной ложкой добавьте и перемешайте хлопья, финики и орехи. Вылейте в смазанный жиром противень 4 ложки теста. Пеките печенье 20-25 минут.
Лопаткой переложите печенье на решетку остывать. Повторите то же самое с оставшимся тестом. Xpaните печенье в емкости с плотно закрывающейся крышкой.
|