|
Содержание уток. Первые 10 дней утят можно содержать в деревянных или картонных ящиках с электронагревателями. В клетках, где содержат утят до 10-дневного возраста, темп-ра на высоте 5 — К см
От пола должна быть 26—28°С. При высокой темп-ре утята тяжело дышат, отказываются от корма; при низкой — мерзнут, скучиваются, сильные могут задавить слабых. Утят, выращиваемых без наседки, можно выпускать в теплое время года на выгул с 5-дневного возраста. В прохладную или дождливую погоду их нужно держать в помещении до 30-дневного возраста. Приучать утят к выгулу надо постепенно: сначала выпускать на 20—30 мин и увеличивать выгул до полного дня. Во время линьки полностью сменяется оперение; она начинается в возрасте 65—70 дней и продолжается обычно около 2 месяцев; утята худеют, образуются трудно удаляемые пеньки (зачатки новых перьев).
Утят, выращиваемых на мясо, нужно забивать до наступления линьки, в возрасте 50—60 дней. Мускусные утки (черные белокрылые, черно-белые и белые) имеют горизонтально поставленный длинный и широкий корпус, широкую грудь, длинные, мощные крылья. При возбуждении на голове образуется хохолок из длинных перьев, растущих на затылке. Селезни почти в 2 раза крупнее уток. Утки не крякают, а шипят; иногда их называют шипунами.
В период размножения от селезней исходит мускатный запах. Эти утки хорошо летают, поэтому их держат в вольерах или им подрезают крылья. Мясо с привкусом дичи. Несутся с 6—9-месячного возраста. Яйценоскость — 60—120 яиц. Живая масса взрослых самок 2,5—3 кг, селезней 4,5— 5 кг. Содержат и кормят как обычных уток.
|