|
«Хозяйка медной горы»
2 отварных картошки, 2 отварных куриных окорочка, 400 г шампиньонов, 3 свежих огурца, 200 г. копченого колбасного сыра, 4 вареных яйца, майонез,лист салата, морковь, маринованные огурцы для украшения.
Картошку на терке, морковь нарезать,шампиньоны порезать и обжарить.
Мясо, огурцы, яйца нарезать кубиками. Сыр потереть на крупной терке. Все перемешать, заправить майонезом ( не жидко,чтобы легче лепить змею), выложить на лист салата в виде змейки.
Украшение: Сделать из вареной моркови язычок и корону, глазки из черного горошка или черных икринок. Украсить змейку сверху и по бокам кружочками маринованного огурца и цветочками из моркови.
__________________
Статус взял "за свой счёт")))))
|