Меня часто спашивают , какое традиционное блюдо в Латвии на Рождество ? А правда - какое ?! Я рассказываю о утке , запечённой с яблоками , о салатиках оливье и шубе и о наших вкуснющих отбиных ! Просто в Норвегии это pinnekjott - солёные, сушёные рёбрышки , второй вариант tynnribbe - свиные рёбрышки или оба варианта вместе . В некоторых семьях это отварная треска .