|
Тесто: 3 ст.л. меда смешив. с 2 ст.л. молока, размешиваем, + 1/4 ст. сахара, размеш. и добав. 1 яйцо + 1ст.л. уксуса гасить 1ч.л. соды. всё перемеш. и ставим на медленный огонь, варим, постоянно помешивая. Когда обр-ся пенка, снять и доб. 1,5-2 ст. муки. Тесто разделить на 6 частей. Каждую часть раскатать толщиной 3 мм, выпекать на фольге. Крем: 2ст. молока+ 2 ст.л. муки, размеш., поставить на огонь, постоянно помешивая до густоты, дать остыть. 1ст. сахара+ 200г слив. масла взбить и смешать с кремом. Сверху заливаем глазурью
|