Салат из яблок с брусникой. Возьмите:
2 яблока,
50 гр. брусники или клюквы,
2 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложку сахара, немного мяты. Приготовление: Яблоки нарежьте тонкой соломкой, а ягоды промойте и обсушите. Сметану взбейте с сахаром. Смешайте ягоды с яблоками и заправьте сметаной. При подаче на стол украсьте листочками мяты.