Наташа, в 3 годика ребёнок может иногда произносить звук Р, иногда может и не получаться, т.к. звук Р формируется только к 5 годам. Звук Ш в этом возрасте заменяется на С, это вызвано физиологией, которая свойственна этому возрасту.
Так что не переживайте!!