|
Стальная посуда
Стальную П. (эмалированную, оцинкованную, луженую, нержавеющую) изготовляют из тонкой листовой стали. Эмалированная стальная П. отличается красивым внешним видом, она устойчива к органическим кислотам, солям, щелочам. П. гигиенична, легко моется водой с мылом; продукты в ней можно хранить в течение длительного периода. Ее недостаток — хрупкость эмали, поэтому надо беречь от толчков и резкой перемены температуры.. Моют сильно загрязненную эмалированную П. пастой «НЭД-7» или раствором соды в горячей воде (25 г на 1л); чистят теми же средствами, что и алюминиевую.
|