СЫРНЫЙ РУЛЕТИК Продукты:
сыр-300г,
творог-1/2 стакана,
чеснок - 3 зубчика,
зелень-несколько веточек,
сметана - 1 чайная ложка,
растительное масло для смазки,
соль по вкусу
Инструкции:
Взять поэлителеновый мешок, смазать внутри растительным маслом, положить туда сыр, хорошо завязать и кипятить в воде в течение 15 минут. Затем сыр вынуть, быстро раскатать на доске, положить начинку. Начинка готовиться так: творог протереть через сито, смешать с толченым чесноком и мелко нарубленной зеленью, солью и сметаной. Сыр быстро свернуть в рулончик, завернуть в фольгу, положить на два часа в холодильник. После этого нарезать ломтиками и подать к столу.