|
Аджап-сандал - болгарский перец, помидор, баклажан нанизать на шампур, обуглить на огне, Снять с шампура и пока горячие снять обугленную шкурку, лучше это делать в холодной воде. Очищенные овощи размять в чашке, добавить чеснок толченый, зелень (петрушку, укроп, кинзу обязательно), посолить, поперчить. Прятного аппетита!
__________________
И целого мира мало........
|