Рыба запеченая (от пяти лет)

Рыбу почистить, натереть солью со всех сторон, начинить репчатым луком(1-2 луковицы), нарезаным кольцами, и перемешанным со сметаной и солью (можно использовать майонез). Брюхо скрепить зубочистками или зашить шёлковыми нитями. Рыбу полить соком лимона,уложить на фольгу,смазанную раст. маслом. Края фольги защипить и
выпекать при темп.220% примерно 60 мин. потом открыть фольгу ,добавить темп. и запечь до готовности.