КУЛИНАРИЯ. Готовим сами, делимся рецептами! - Страница 15

Ультрамариновый ебозаврик · 11.11.2009, 11:47

1. На тёрке тереть его не надо, в кипящей воде достаточно быстро растворяются и просто маленькие кусочки
2. Можно варить и на воде, без смяса
3. Я кладу цветную капусту, картошку, стручковую фасоль, мороженый горошек и всё, что нашлось в морозилке.
4. Лук можно не использовать, если покупать "сырки для супа с луком". На мой взгляд лук меняет вкус супа.
5. Морковь надо обжаривать на сливочном масле, или класть в суп отдельно мороженую морковку кусочками и кусочек сливочного масла в сам суп.

11.11.2009, 11:51

Шам! ты уникальный!!

11.11.2009, 11:59

Рецепт ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ.
Готовится очень быстро.
Размешиваем яйца с сахаром(2яйца на 0,5кг творога и0,5 ст.сахара).Добавляем затем творог,тщательно все размешивая, в эту массу добавляем изюм. Предварительно изюм должен постоять в горячей воде,чтобы был мягким, потом из изюма слить воду и выложить на салфетку,он должен быть просушен.
После добавления изюма все тщательно размешиваем, потом туда же добавляем мелко потертое яблочко, перемешиваем, добалвяем чуток манной крупы и усе.
Противень предварительно обмазываем сливочным маслом, потом посыпаем панировочными сухарями.
Затем полученную массу выкладываем на противень и сверху смазываем сметанкой,запекаем 30-40 минут.
Моему дитятке очень нравицца!

Ультрамариновый ебозаврик · 11.11.2009, 12:00

А ещё в творожную запеканку можно положить фигурные макароны, на срезе очень симпатично, детям нравится

11.11.2009, 12:01

Уже писали про кролика с овощами . А я вообще люблю овощное рагу . С мясом и без . Принцип один , режу все одинаково , соломкой или кубиками . Складываю в кастрюлю , любые овощи , красиво слоями и тушу . Посыпаю зеленью и мелко рубленым чесноком. Правда муж без мяса считает салатом , надо дополнять . Вообще люблю специи и приправы . Даже банальный суп вкуснее . Хмели- сунели , соевый соус все в дело

11.11.2009, 12:02

Спасибо,Шамиль,попробую!

Ультрамариновый ебозаврик · 11.11.2009, 12:04

Пробуйте, пробуйте. Я вот сдохну случайно, кто же вас уму-разуму научит

11.11.2009, 12:07

Шамиль, низяяя, у тебя теперь статус такой, что без тебя никто и никуда.

11.11.2009, 12:21

хотите посмотреть какой я торт пекла сыну на день варенья? заходите в СиДе в альбом СВОИМИ РУКАМИ!

11.11.2009, 14:58

Юль, я как-то варила холодец. Делала все так как ты и писала, но никак не могу определиться с режимом температурным. То не замерзнет, то как сосулька. :'( Помоги,а?

11.11.2009, 11:47	#141
Ультрамариновый ебозаврик Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 3,247 Спасибо: 0	1. На тёрке тереть его не надо, в кипящей воде достаточно быстро растворяются и просто маленькие кусочки 2. Можно варить и на воде, без смяса 3. Я кладу цветную капусту, картошку, стручковую фасоль, мороженый горошек и всё, что нашлось в морозилке. 4. Лук можно не использовать, если покупать "сырки для супа с луком". На мой взгляд лук меняет вкус супа. 5. Морковь надо обжаривать на сливочном масле, или класть в суп отдельно мороженую морковку кусочками и кусочек сливочного масла в сам суп. __________________ Мат - это возможность гармонично перейти от: "Извините, я не нарочно", к самой драке.

11.11.2009, 12:00	#144
Ультрамариновый ебозаврик Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 3,247 Спасибо: 0	А ещё в творожную запеканку можно положить фигурные макароны, на срезе очень симпатично, детям нравится __________________ Мат - это возможность гармонично перейти от: "Извините, я не нарочно", к самой драке.

11.11.2009, 12:04	#147
Ультрамариновый ебозаврик Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 3,247 Спасибо: 0	Пробуйте, пробуйте. Я вот сдохну случайно, кто же вас уму-разуму научит __________________ Мат - это возможность гармонично перейти от: "Извините, я не нарочно", к самой драке.

11.11.2009, 11:51	#142
Dusty Carr, Dusty Rhodes Гость Сообщений: n/a	Шам! ты уникальный!!

11.11.2009, 11:59	#143
Ekaterina Гость Сообщений: n/a	Рецепт ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ. Готовится очень быстро. Размешиваем яйца с сахаром(2яйца на 0,5кг творога и0,5 ст.сахара).Добавляем затем творог,тщательно все размешивая, в эту массу добавляем изюм. Предварительно изюм должен постоять в горячей воде,чтобы был мягким, потом из изюма слить воду и выложить на салфетку,он должен быть просушен. После добавления изюма все тщательно размешиваем, потом туда же добавляем мелко потертое яблочко, перемешиваем, добалвяем чуток манной крупы и усе. Противень предварительно обмазываем сливочным маслом, потом посыпаем панировочными сухарями. Затем полученную массу выкладываем на противень и сверху смазываем сметанкой,запекаем 30-40 минут. Моему дитятке очень нравицца!

11.11.2009, 12:01	#145
Laura Lynne Hardy Гость Сообщений: n/a	Уже писали про кролика с овощами . А я вообще люблю овощное рагу . С мясом и без . Принцип один , режу все одинаково , соломкой или кубиками . Складываю в кастрюлю , любые овощи , красиво слоями и тушу . Посыпаю зеленью и мелко рубленым чесноком. Правда муж без мяса считает салатом , надо дополнять . Вообще люблю специи и приправы . Даже банальный суп вкуснее . Хмели- сунели , соевый соус все в дело

11.11.2009, 12:02	#146
Ekaterina Гость Сообщений: n/a	Спасибо,Шамиль,попробую!

11.11.2009, 12:07	#148
Ekaterina Гость Сообщений: n/a	Шамиль, низяяя, у тебя теперь статус такой, что без тебя никто и никуда.

11.11.2009, 12:21	#149
X. Benedict Гость Сообщений: n/a	хотите посмотреть какой я торт пекла сыну на день варенья? заходите в СиДе в альбом СВОИМИ РУКАМИ!

11.11.2009, 14:58	#150
Forrest Green Гость Сообщений: n/a	Юль, я как-то варила холодец. Делала все так как ты и писала, но никак не могу определиться с режимом температурным. То не замерзнет, то как сосулька. :'( Помоги,а?