20.10.2008, 12:17 | #11 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Желе из протертых ягод.
150 гр. малины (смородины и т.д.) 150 гр. сахара 30 гр. желатина Ягоды протиреть через сито. Сок перелить в банку. Жмых залить 2 ст. горячей воды, варить 10 мин. Отвар процедить, растворить в нем сахар, довести до кипения, ввести в него желатин, премешать. Остудить до комнатной температуры и соединить с ягодным соком, процедить, разлить по формам, поставить в холодильник. |