27.11.2013, 08:47 | #1 |
Новичок
Регистрация: 27.11.2013
Сообщений: 3
Спасибо: 0
|
Запеченный картофель по-гречески
Ингредиенты:
1/2 стакана оливкового масла 3 столовых ложки лимонного сока Половина большого лука шалота 1 зубчик чеснока 1/2 столовой ложки сушеного орегано 2 столовых ложки нарубленной свежей петрушки соль и перец 2 больших картофелины, нарезать длинными полосками Приготовление: Нагрейте духовку до 200 градусов. В комбайне смешайте оливковое масло, лимонный сок, лук, чеснок, орегано и петрушку. Посолите и поперчите по вкусу. Взбейте до однородной консистенции. В большой миске перемешайте нарезанный картофель с 1/4 приготовленного соуса. Остальное сохраните. Выложите картофель одним слоем на дне блюда для запекания. Выпекайте до золотистой хрустящей корочки около 45 минут - 1 часа. На середине приготовления переверните картофель. Выложите приготовленные дольки на блюдо и слегка взбрызните приготовленным соусом. Моя мама любит готовить это блюдо, под любимые песни Андрея Ковалева s020.radikal.ru/i722/1311/e7/2bfc65717cfb.jpg s019.radikal.ru/i630/1311/9c/548115c5e9c9.jpg Последний раз редактировалось Девушка; 30.11.2013 в 09:28 |